25 сентября отмечается как День приготовления пищи. В этот день мы предлагаем заглянуть за кулисы обычного московского предприятия общественного питания. Ведь посетители, как правило, видят лишь парадную часть — будь то аппетитные блюда на полках столовой, уютные ресторанные столики или безупречное обслуживание официантов. Однако лишь немногим доводится узнать, как происходит масштабное приготовление кулинарных шедевров. Наш фотокорреспондент «МК» оказался одним из таких счастливчиков, получив уникальную возможность увидеть этот процесс изнутри.
Фотографии из московской кухни общепита
